Estoy de acuerdo contigo, pero no te olvides del gallego, el euskera, el valenciano, el aragonés y el asturiano.
Sí, puede que esas lenguas no te vayan a servir para mucho, pero yo veo importantísimo el conocer todas las lenguas ibéricas para poder ser conscientes de nuestra inmensa riqueza lingüística.
En mi caso, he tenido como optativas asignaturas como "Cultura clásica" (mitología griega y romana), pero no he podido estudiar portugués, gallego y vasco, que es lo que me hubiera gustado a mi. Y creo que conocer las lenguas de mi país es más importante que conocer las aventuras de Zeus y sus amigos.
A parte de los logaritmos, las derivadas, las funciones y toda esa serie de temas que alguien de letras como yo no va a usar nunca.
Nada mejor que estudiar la cultura propia para abrir la mente de los estudiantes.
Saludos!